La Spa e relativi menu ipocalorici in Hotel - 1 giorno di full immersion - Tutte le Domeniche di Novembre e Dicembre 2009
390,00 euro - Esente Iva
Sede del corso: Grand Hotel San Marino - Repubblica di San Marino - E' richiesto l'utilizzo di Pc portatile - Alla fine del corso verra' rilasciato attestato di partecipazione.
Max 8-10 partecipanti.
Elenco Argomenti:
- La Spa in Hotel gioie e dolori per gli albergatori
- Valore aggiunto o costi aggiuntivi ?
- Analisi Revenue Spa
- Redazione scheda Food Cost piatto ipocalorico e dietetico
- Redazione menu dietetico
- Redazione Manuale di procedure Spa
- Prove pratiche e case history
Possibilita' di Training specializzati ono-to-one su richiesta anche presso Vs. azienda.
Docente il Dr. Giancarlo Pastore che ha all'attivo una lunga serie di esperienze professionali nel campo della consulenza, della didattica e della selezione del personale in ambito alberghiero; collabora, inoltre, con riviste specializzate di settore ed e' chiamato a relazionare in convegni. Tiene corsi manageriali rivolti a tutti coloro che lavorano nel mondo degli alberghi e che desiderano incrementare, attraverso competenze specifiche, il proprio business.In collaborazione con Alfredo Piccoli, Savino Verno' e Renato Baladelli.
Sconto 10% per iscrizioni multiple della stessa azienda
Sconto 15% per prenotazione pacchetto di almeno 3 corsi diversi
info line ed iscrizioni presso: info@starfor.it oppure 335 - 7330539